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nomuutu
家二郎 ニンニクヤサイマシマシアブラ...
留言 (57)
いや切っても丁度良いと思う
ludon
2024/10/04 18:44
巻きチャーにして横浜関内スタイルで行きましょう
ludon
2024/10/04 18:44
ドリップ取って
匿名コメント
2024/10/04 18:43
豚の漬け込み時間はまだ判明してませんが
恐らく一時間前後と思われます
ludon
2024/10/04 18:43
にわかラーメンだ
匿名コメント
2024/10/04 18:42
豚は茹であがったら醤油1みりん風調味料2くらいの
かえしに漬け込んでください
ここで出来たかえしはラーメンのかえしとなります
ludon
2024/10/04 18:41
プラスチックの無駄遣い
匿名コメント
2024/10/04 18:40
二郎にはうるさいです
ludon
2024/10/04 18:39
豚を仕込むのなら
仕込みで出来た出汁が二郎のスープの正体なので
キッチリ使い切ってください
ludon
2024/10/04 18:39
逆に中国産は農薬マシマシなので
黒くならないw
ludon
2024/10/04 18:35
買い出しだ
匿名コメント
2024/10/04 18:34
わかってるね
そのニンニクの量はニンニクコールをした時の
標準量ですね
ludon
2024/10/04 18:33
ちなみに仙川二郎は昔は好感さわやか接客だったのに
舐めた客が大盛頼んで残しまくってグレちゃったんだと思うw
ludon
2024/10/04 18:31
二郎怖くて行けないのなら
仙川二郎の持ち帰りはオススメですよ
仙川二郎の接客は糞だけど持ち帰りなら別に嫌な思いもしないで済むしw
ludon
2024/10/04 18:30
マシマシして大丈夫ですかって確認されて
鬼のように盛られて残させる手口は相模大野だけです
ludon
2024/10/04 18:28
マシマシコールは恥ずかしいのでやめてねw
ludon
2024/10/04 18:26
二郎豚は意外と低温調理だと思います
ぐつぐつ煮込んだら固くなっちゃうので
何度も挑戦してるので確かだと思います
具体的には85度で20分くらいだと思います
ludon
2024/10/04 18:25
二郎豚仕込むの?
再現は簡単なようでむずいよあれ
ludon
2024/10/04 18:23
仙川二郎は持ち帰り出来るので
そっちで今度やり直してください
ludon
2024/10/04 18:21
学生時代家の近くにあってだな…簡単に肥えられるで
無知むち子
2024/10/04 18:11
1
2
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恐らく一時間前後と思われます
かえしに漬け込んでください
ここで出来たかえしはラーメンのかえしとなります
仕込みで出来た出汁が二郎のスープの正体なので
キッチリ使い切ってください
黒くならないw
そのニンニクの量はニンニクコールをした時の
標準量ですね
舐めた客が大盛頼んで残しまくってグレちゃったんだと思うw
仙川二郎の持ち帰りはオススメですよ
仙川二郎の接客は糞だけど持ち帰りなら別に嫌な思いもしないで済むしw
鬼のように盛られて残させる手口は相模大野だけです
ぐつぐつ煮込んだら固くなっちゃうので
何度も挑戦してるので確かだと思います
具体的には85度で20分くらいだと思います
再現は簡単なようでむずいよあれ
そっちで今度やり直してください